Brotbackkurs am 20.01.2017
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In Heidis Kochwerkstatt haben wir an einem Nachmittag einen sehr lehrreichen Kurs mit Brotbacken besucht. Die Broschüre, welche wir mit nach Hause nehmen konnten, hat viele von uns beflügelt ab sofort zu Hause Brot zu backen.
Unsere Gruppe von 10 eifrigen Frauen hat verschiede Brotsorten und Weckerl geknetet, geformt, gebacken und schließlich auch verkostet. Mit selbst gemachtem Sauerteig macht das Brotbacken noch viel mehr Spaß. Bei vielen von uns riecht es jetzt zu Hause nach frischem Brot. An eine Wiederholung im Herbst mit Striezel flechten ist gedacht.